14 janvier 2023 à 06:00, mis à jour le 25 juillet 2024 à 05:15
Le président du Conseil d’Etat Didier Castella a remis cette semaine les distinctions du meilleur Gruyère AOP et du meilleur Vacherin fribourgeois AOP pour l’année 2023. Celles-ci ont été décernées au maître fromager d’Ursy Alexandre Tinguely (Gruyère AOP) (àgauche) et à Pierre-André Barras (àdroite), fabricant d’alpage dans la vallée du Motélon (Vacherin fribourgeois). Les produits des deux lauréats, qui ont...
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